9 декабря 2020

Продуктовая корзина: мандарины

 Продуктовая корзина: мандарины

 

Мандарины являются не только своеобразным атрибутом новогоднего стола, но для многих - любимым лакомством.

Сегодня их едят по-разному: свежими, сушёными или же просто пьют мандариновый сок.

Мандарины обладают низкой калорийностью. В составе оранжевого плода 80% составляет вода, остальные 20% – сахар и разнообразные кислоты, соли и прочие компоненты.

Именно мандаринами можно предотвратить авитаминоз после зимы и заменить ими употребление синтетических витаминов.

Мандарины содержат витамины С, А, Е, В1, В6, В3, В2, минеральные вещества – калий, кальций, фосфор, натрий, магний, железо.

Кроме того, что мандарины являются вкусным и ароматным фруктом, они обладают рядом полезных свойств для организма.

Химический состав продукта стимулирует перистальтику кишечника, улучшает выделение ферментов желудочного сока, очищает от токсинов пищеварительный тракт.

Мандарин способствует снятию отеков и воспалений. Регулярное употребление фрукта предотвращает развитие раковых опухолей. Содержащиеся в мякоти минералы способствуют укреплению мышц и делают их более эластичными.

Мандарин можно использовать как легкий перекус перед тренировкой, который наполнит организм полезными веществами, повысит выносливость и работоспособность.

При всей пользе мандаринов, ограничить их прием нужно людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек, при сахарном диабете.

Мандарины, как и все цитрусовые, являются аллергеном и могут вызвать высыпания на коже.

При выборе мандаринов следует обращать внимание на внешний вид плода – он должен быть оранжевым или оранжево-красным без черных пятен. По форме фрукт должен быть приплюснутым или с небольшим бугорком.

Если фрукт легко проминается пальцем, то это свидетельствует о гнили плода, поэтому покупать такой мандарин не стоит.

/Информация Северного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области

 

 

 

← Вернуться к списку